야식이 당길 땐 이거! 5분 완성, 양배추 달걀말이 레시피

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하루를 마무리하며 출출해지는 밤.
야식은 먹고 싶지만, 라면이나 치킨은 속도 부담스럽고 죄책감까지 밀려오죠.
이럴 때 딱 좋은 메뉴가 있어요.
속은 편하면서도 포만감 있는 ‘양배추 달걀말이’, 단 5분이면 완성됩니다.

칼로리 걱정 없이 마음껏 먹을 수 있고, 아침 대용으로도 완벽한 메뉴!
부담 없이 한 끼를 채워보세요 😊

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🛒 재료 (1~2인분 기준)

• 달걀 3개
• 양배추 한 줌 (얇게 채 썬 것)
• 당근 약간 (선택)
• 소금 약간
• 후추 약간
• 식용유 약간
• 쪽파 또는 파슬리 (선택)

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👩‍🍳 만드는 방법

1. 달걀을 풀고 소금과 후추로 간을 한다.
2. 양배추와 당근은 잘게 채 썰어 달걀에 섞는다.
3. 팬에 식용유를 두르고 중불에서 달걀물을 부어 얇게 펼친다.
4. 계란이 반쯤 익으면 돌돌 말기 시작한다.
5. 끝까지 말아 약불에서 한 번 더 익히고, 먹기 좋게 썰어낸다.

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💡 요리 팁

• 팬은 넓고 납작한 것이 말기 쉬워요.
• 속재료로 양파, 파프리카, 치즈 등도 가능!
• 야식으로 먹을 땐 케첩 대신 요거트 소스나 발사믹 드레싱을 곁들이면 더 깔끔하게 즐길 수 있어요.

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🧠 이 레시피의 장점

• 양배추의 식이섬유가 포만감 & 소화에 도움
• 고단백 달걀로 한 끼 대용 OK
• 튀기거나 볶지 않아 기름기 적고 담백
• 5분 완성 레시피라 누구나 가능!

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🌿 밤에도 부담 없이 건강하게

야식은 참을 일이 아니라, 똑똑하게 선택할 일입니다.
오늘 소개한 양배추 달걀말이는
포만감은 챙기면서 칼로리 부담은 낮춘 똑똑한 야식이에요.
조용한 밤, 부엌에서 달걀말이를 만들며 하루를 부드럽게 마무리해보세요.
잠들기 전, 속이 든든해지면 마음도 편안해질 거예요. 🌙