✅ 든든하지만 가벼운 한 접시, 두부 참깨샐러드
건강한 식사를 원하면서도 맛과 포만감은 놓치고 싶지 않다면?
오늘은 고단백 두부와 고소한 참깨드레싱이 어우러진
두부 참깨샐러드 레시피를 소개할게요!
식단 조절 중이거나 채식 위주 식사를 실천하는 분들에게도 강추!
단백질, 식이섬유, 건강한 지방까지 한 그릇에 담겨 있어요.
🛒 재료 (1~2인분 기준)
- 부드러운 두부 1모 (부침용 또는 연두부)
- 어린잎 채소 또는 로메인 2줌
- 오이 1/2개 (슬라이스)
- 방울토마토 5개 (반으로 자르기)
- 아보카도 1/2개 (슬라이스, 선택)
✨ 참깨 드레싱 재료
- 참깨 1큰술 (갈아 사용)
- 간장 1큰술
- 레몬즙 1큰술
- 올리브오일 1.5큰술
- 꿀 or 아가베시럽 1작은술
- 물 약간 (농도 조절용)
👩🍳 만드는 법
- 두부는 물기를 빼고 먹기 좋게 썰어주세요. 살짝 구우면 식감이 좋아져요.
- 샐러드 채소와 야채는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 드레싱 재료를 섞어 고소하고 부드러운 참깨 드레싱을 준비하세요.
- 모든 재료를 예쁘게 담고 드레싱을 뿌려 마무리!
💡 건강 포인트
- 두부: 식물성 단백질 공급원, 다이어트와 근육 유지에 도움
- 참깨: 불포화지방산 풍부, 혈관 건강에 좋아요
- 생채소: 식이섬유가 풍부해 포만감 ↑, 소화도 잘돼요
- 아보카도 (선택): 건강한 지방과 비타민 E 보충
🌱 이런 분께 추천해요!
- 저녁에 가벼운 단백질 식사를 하고 싶은 분
- 식단 관리 중인데 질리지 않는 건강식을 찾는 분
- 채식 또는 비건 식단을 시도 중인 분
- 다이어트 중 포만감 높은 한 끼를 찾는 분
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