자취생요리 8

🍙스팸 없이도 맛있다! 비건 주먹밥 레시피

부담 없이 즐기는 한입 요리, 고기 없이도 든든하게!밥 반찬이 애매한 날, 입맛은 없지만 뭔가 든든하게 먹고 싶은 날, 혹은 도시락이 필요할 때 간단하면서도 든든한 주먹밥만한 게 없죠. 그런데 스팸이나 참치 없이도, 동물성 재료 하나 없이도 정말 맛있는 주먹밥이 가능하냐고요? 대답은 YES!오늘은 비건(채식) 식단을 실천 중인 분은 물론, 속 편하고 가볍게 한 끼를 해결하고 싶은 누구에게나 추천하고 싶은 스팸 없이도 맛있는 비건 주먹밥 레시피를 소개합니다. 칼 없이도 가능하고, 준비도 간단해서 자취생 혼밥 메뉴로도 최고예요!🍙 준비 재료 (2인 기준 / 주먹밥 약 6개 분량)따뜻한 밥 2공기으깬 병아리콩 또는 부드러운 두부 1/2컵간장 1스푼들기름 1스푼 (또는 참기름)메이플시럽 또는 설탕 1작은술김가..

🌿후라이팬 하나면 충분! 깻잎두부덮밥 레시피

입맛 없고 기름진 음식은 피하고 싶을 때, 간단하고 담백한 한 그릇 요리가 생각나죠!그런 날 딱 어울리는 메뉴가 바로 ‘깻잎두부덮밥’입니다. 칼질 없이, 전자렌지 없이,후라이팬 하나만으로 만드는 깔끔하고 향긋한 덮밥 레시피! 두부와 깻잎만 있으면 후다닥 간편하게 완성돼서 바쁜 자취생들에게 특히 추천드려요. 게다가 고기 없이도 단백질을 충분히 섭취할 수 있어 다이어트 식단으로도 손색없고, 속이 편안한 식사를 원하는 날에도 제격입니다. 레시피 소개해볼게요!🥬 준비 재료 (1인분 기준)부드러운 두부 1모 (300g 내외)깻잎 5~6장 (가위로 자르거나 손으로 툭툭 찢어주세요)간장 1.5스푼참기름 1스푼설탕 1/2스푼다진 마늘 1/2스푼 (없으면 생략 가능)통깨 약간 ( 없으면 생략 가능)밥 1공기🍳 만드는..

건강식 레시피 2025.04.19

🍚전자렌지 NO! 자취생도 쉽게 만드는 김치참치 비빔밥

자취생이라면 누구나 한 번쯤은 먹어본 김치참치 비빔밥.짭짤한 참치와 매콤한 김치, 고소한 참기름이 어우러지면 다른 반찬 없이도 한 그릇 뚝딱 비워버릴 수 있는 마성의 조합이죠. 오늘은 전자렌지 없이, 프라이팬 하나로 뚝딱 만들 수 있는 김치참치 비빔밥 레시피를 소개합니다. 기름 쓸 일이 적어 설거지도 간편하고, 냄비 하나로도 조리가 가능해서 더 좋아요!🥘 준비 재료 (1인분 기준)밥 1공기김치 1/2컵 (잘게 썬 것)참치 1캔 (기름기 제거 후)참기름 1스푼고추장 1스푼 (기호에 따라 조절)깨소금 약간김가루 약간 (선택사항)계란 1개 (프라이 또는 반숙, 생략 가능)식용유 약간 (계란용)🔥 만드는 방법김치는 가위로 잘게 자르거나 손으로 찢어서 준비해 주세요. 물기가 많으면 살짝 짜주세요.팬에 참기름 ..

🍙칼질 없이 뚝딱! 스팸마요 주먹밥 레시피

자취생이 가장 애정하는 재료 중 하나인 ‘스팸’으로 간단한 한끼!조리하기도 쉽고 맛도 좋아 밥반찬부터 볶음밥, 김밥까지 활용도가 무궁무진하죠. 오늘은 칼 하나 없이도 뚝딱 만들 수 있는 초간단 스팸마요 주먹밥 레시피를 소개할게요. 입맛 없을 때도, 간단한 도시락이 필요할 때도 강력 추천합니다.🍙 준비 재료 (2인분 기준 / 주먹밥 6~8개 분량)밥 2공기스팸 1캔 (작은 사이즈 100g 정도)마요네즈 2~3스푼간장 1스푼설탕 1/3스푼통깨 또는 김가루 (토핑용)랩 또는 위생장갑🔥 만드는 방법스팸을 숟가락으로 으깨주세요. 칼 없이도 충분히 으깨집니다.팬에 기름 없이 으깬 스팸을 넣고 중불에서 노릇하게 볶아주세요. (기름이 많기 때문에 따로 기름은 필요 없어요)스팸이 고슬하게 볶아졌다면 간장과 설탕을 넣..

진짜 5분 컷! 초간단 계란덮밥 레시피 (요알못 자취생 전용)

자취생의 최애 재료, '계란'. 아침에도, 점심에도, 야식으로도 부담 없이 먹을 수 있어 항상 냉장고에 준비되어 있는 식재료죠. 오늘은 요리 초보도 실패 없이 만들 수 있는 5분 완성 초간단 계란덮밥 레시피를 소개할게요. 간단하면서도 든든하고, 무엇보다 맛있어요!🥚 재료 (1인분 기준)계란 2개밥 1공기간장 1스푼참기름 1스푼설탕 약간 (1/3스푼)대파 약간 (생략 가능)통깨 또는 김가루 (토핑용)식용유 약간🍳 만드는 방법계란 2개를 풀고 소금 한 꼬집을 넣어 잘 섞어주세요.팬에 식용유를 두르고 중불에서 계란을 부드럽게 스크램블하듯 익혀주세요. 너무 익히지 말고 촉촉한 상태로 마무리하는 것이 포인트!밥 위에 익힌 계란을 얹고, 간장 1스푼, 참기름 1스푼, 설탕 약간을 섞은 간장소스를 위에 골고루 뿌..

🍝요알못 자취생도 실패 없는 '원팬 토마토 파스타' 레시피!

자취생활의 로망 중 하나는 스스로 요리하는 소소한 즐거움 아닐까요? 하지만 막상 요리를 시작하려고 하면 재료 준비부터 설거지까지 엄두가 나지 않아 간편식에 손이 가기 마련이죠. 그래서 오늘은 요알못 자취생들도 부담 없이 만들 수 있는 초간단 원팬 토마토 파스타 레시피를 소개해드릴게요. 냄비 하나만 있으면 충분한, 설거지도 최소화되는 착한 레시피랍니다.🍅 재료 (1인분 기준)스파게티 면 100g방울토마토 10~15개마늘 2쪽양파 1/4개올리브 오일 2스푼소금 약간후추 약간바질 또는 파슬리 약간 (옵션)물 2컵 (400ml)🍳 만드는 방법방울토마토는 깨끗이 씻어 반으로 자르고, 양파는 얇게 채썰어 준비해 주세요. 마늘은 편으로 얇게 썰어줍니다.팬에 올리브 오일을 두르고 마늘과 양파를 넣어 중불에서 향이 ..

속은 든든, 마음은 가벼운 점심! 병아리콩 아보카도 샐러드 레시피

점심시간, 기름지고 무거운 음식은 부담스럽고가볍다고 샐러드만 먹자니 배가 안 차고…그럴 땐 단백질과 식이섬유가 풍부한 병아리콩과 부드러운 아보카도가 정답!오늘 소개할 이 샐러드는채식주의자도 OK, 다이어트 중에도 GOOD,한 그릇으로 영양과 포만감까지 잡을 수 있는 건강식입니다.🛒 재료 (1인 기준)삶은 병아리콩 1/2컵 (또는 통조림 병아리콩 사용)아보카도 1/2개 (깍둑 썰기)방울토마토 5~6개 (반으로 자르기)적양파 약간 (슬라이스)오이 1/4개 (채 썰기)로메인 또는 어린잎 채소 한 줌올리브오일 1큰술레몬즙 1큰술소금, 후추 약간선택: 페타치즈 or 삶은 달걀 1개 (단백질 추가용)👩‍🍳 만드는 방법채소와 병아리콩, 아보카도, 토마토를 그릇에 담아요.볼에 올리브오일, 레몬즙, 소금, 후추를 ..

건강식 레시피 2025.04.08

3분이면 완성! 다이어트에도 딱 좋은 오트밀 바나나 팬케이크 레시피

바쁜 아침, 뭘 먹어야 할지 고민될 때 있죠?   간단하면서도 건강하고, 다이어트에도 좋은 아침 메뉴가 있다면 얼마나 좋을까요? 오늘 소개할 레시피는 **밀가루, 설탕, 버터 없이도 맛있게 즐길 수 있는 ‘오트밀 바나나 팬케이크’**입니다.   한 끼 식사로도 충분하고, 포만감까지 챙길 수 있어요.   달달한 맛은 그대로, 건강은 두 배로 챙길 수 있는 레시피로 함께 해요! ---  🛒 준비 재료 (1인분 기준)- 익은 바나나 1개   - 달걀 1개   - 귀리 가루 또는 오트밀 3큰술   - 베이킹 파우더 1/2작은술 (선택)   - 시나몬 파우더 약간 (선택)   - 코코넛 오일 또는 올리브유 약간 (팬에 사용) ---  👩‍🍳 만드는 방법 1. 바나나를 포크로 곱게 으깬다.   2. 여기에 달..

건강식 레시피 2025.04.06